Utilisé depuis des siècles au Japon, l'agar agar est un produit qui retient de plus en plus l'attention des chercheurs pour les bienfaits constatés sur l'organisme humain ainsi que pour son action efficace lors des régimes amincissants. Mucilage incolore et inodore, il est obtenu à partir de certaines algues. Avec ce clin d'oeil, vous pourrez enfin tout connaître de ce produit phare de notre alimentation moderne! Diplômée en psychologie et en naturopathie, Alessandra Moro Buronzo est auteure, journaliste et conseillère....