Intolérance au lactose, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine : nombreux sont ceux qui doivent – ou veulent – limiter ou supprimer le lait et les produits laitiers de leur alimentation quotidienne.
Dans cet ouvrage :•Toutes les infos pour comprendre les effets du lactose sur l’organisme et comment s’en passer•Plus de 120 recettes pour cuisiner au quotidien.