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Hydrolat, eau floral

Les hydrolats sont des eaux aromatiques appelées aussi eaux florales. Ils sont issus de la distillation d'une plante ou d'une fleur à la vapeur d'eau en vue d'obtenir une huile essentielle. Lorsque le processus de distillation est enclenché, la vapeur d'eau entraine les molécules aromatiques dans l'alambic. En refroidissant, la vapeur devient liquide et c’est à ce moment là que l’huile essentielle, grasse se sépare de l’eau qui n’est plus tout à fait de l’eau puisqu’elle a été chargée en molécules aromatiques. C’est de l’hydrolat !

Les hydrolats ont les mêmes propriétés que les huiles essentielles qu’ils ont servi à produire mais avec une action thérapeutique moindre. Ils sont plus doux et ne comportent pas de contre indications.

Hydrolat, eau floral

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